Ontbijtinspiratie: 2 recepten

Wil je graag eens iets anders ontbijten? Hieronder twee receptideeën voor een eenvoudig en lekker ontbijt. Smakelijk! ☺ 

Havermoutpap met banaan, appel en walnoten

Voor 1 persoon 

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 250ml halfvolle melk
  • 40g havermout 
  • ½ banaan
  • ½ appel
  • 20g walnoten
Schermafbeelding 2022-05-30 om 12.19.13

Bereiding 

  1. Breng de melk aan de kook en roer de havermout erdoor 
  2. Laat 2 minuten op een laag vuur koken, haal de pan van het vuur en laat 5 minuten staan
  3. Snijd ondertussen de banaan en de appel in stukken 
  4. Hak de walnoten grof 
  5. Doe de havermout in een kom en garneer met de banaan, appel en gehakte walnoten

Yoghurtbowl met vers fruit en muesli

Voor 2 personen

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 1 kiwi
  • ½ appel
  • 50g (pitloze) druiven
  • ½ appelsien 
  • 400g yoghurt zoals Skyr 
  • 30g muesli (je kan het kopen of zelf maken)
Schermafbeelding 2022-05-30 om 12.21.17

Bereiding 

  1. Snijd al het fruit en meng het door elkaar 
  2. Verdeel de yoghurt over 2 kommen 
  3. Verdeel het fruit en de muesli erover

Tip: Varieer in fruitsoorten en kies fruit dat je lekker vindt. Als je weinig tijd hebt ’s morgens kan je het fruit de avond voordien al snijden. 

Tip2: in de diepvries van je grootwarenhuis kan je tegenwoordig ook diepvriesfruit vinden in kleine verpakkingen. Denk maar aan frambozen, bessen, aardbeien, gesneden mango,... Ook ideaal om aan je ontbijt toe te voegen.